ラーメンinニラ醤油

万能調味料ニラ醤油は、味噌ラーメンにすごい合います。
ラーメンにかけるだけですが・・・。
この写真はあまりおいしそうな絵面ではないですが!

チャーシュー丼ではなく、味噌ラーメンです。
チャーシューの下に野菜があり、その下に麺があります(笑)

外食して、へたなラーメン屋で食べるより、自分で作ったほうがおいしいと感じることも多いです。
好みの味付けにできるし、好きなものを好きなだけトッピングできるからです。なにより、安いです。
1000円のまずいラーメンを食べるなら、自宅でインスタントのラーメンを作ってニラ醤油をまぜた方が間違いないです。

ニラ醤油の作り方はこちら

ニラ醤油のススメ 万能調味料 

2017.11.06

 

徳島ラーメン風!

豚バラを少し甘く炒めてトッピングしています。生卵に合います!!薄いチャーシューや豚バラがラーメンによく合うんです。

味噌味にニラ醤油は合いますなー
これにビールがいいのではないでしょうか?

私はビールは飲まないので、想像ですが。

でも不思議なのは、おいしい店はほんとおいしいのに、たいしておいしくない店はよくその味で店を続けているなと思ってしまいます。
プロとして恥ずかしくないかとか、味覚がやばいじゃないかとか、色々考えます。

せめて、インスタントは超えてくれー!!



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ABOUTこの記事をかいた人

東京都在住 運動と食に興味があります。 健康的に生活していますが、ファーストフードも好きです。