ネギの摂りすぎ注意!!

自宅でまぜそばならぬネギそばを作りました。

結構ネギ増しレシピが多めです。

ネギとか玉ねぎ、にんにくには、アリシンという成分が入ってます。

殺菌作用が強いので、摂りすぎは、胃を痛める原因になったり、においも強いので、適度な量が良いです。
適度にとれば、血液サラサラになったり、疲労回復等の効果も期待できます。

でもつい摂りすぎちゃうんです!
これは、うどんです(笑) サラダも玉ねぎスライスが欠かせません!

普段の食事をみていると、クセがあるなと、写真を見ながら思いました。
身体に良いとされているものでも、偏りすぎてしまうと、逆効果です。

薬味は、程ほどに、少し量を減らします!!

薬味を上手に使うと見た目も風味もとてもよくなりますね。!

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ABOUTこの記事をかいた人

東京都在住 運動と食に興味があります。 健康的に生活していますが、ファーストフードも好きです。 週末は食べ歩き、平日は自炊で質素な食生活を送っています。