にぼいラーメンこと、煮干しのラーメンです。

池袋西口 「ラーメン凪」

たまには変わり種が食べたくなり挑戦しました。

わりと煮干し系は好きなんですが、ここのラーメンは、スープが「THE にぼし」です。

 

にぼしは香りが強いので、好みがわかれるかもしれませんね!!

ギョーザも美味しそうだったので、すごい煮干しラーメンと餃子のセットを頼みました。

だし餃子というネーミングにそそられました。

 

スープが煮干し色です(笑) 「にぼーい(笑)」

麺の量が選べます。普通、中、大と、値段が少し高めなので、たくさん食される方は迷わず大ですね!

麺は太麺ちぢれでインパクトがあります。スープが濃厚なので、よく絡みます!

一反麺という一枚の太い麺がトッピングされています。(なかなか面白い)

 

餃子は触感がよくもっちりしてました。スープも美味!!

最後に、店員さんが、新作と言ってだしてくれたトッピング

ラーメンに少し入れてみましたが、少し辛くなりました。見た目はなんだかわかりませんが、煮干しが当然のように入っていました。

わりと濃い味のラーメンですが、家系ラーメンが苦手でもこのラーメンなら後味はうま味があるので、煮干しが好きな方には食べやすいかなと思います。

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会社員or個人投資家 運動と食に興味があります。 健康的に生活していますが、ファーストフードも好きです。 週末は食べ歩き、平日は自炊で質素な食生活を送っています。